污水处理

中外用料不同的冰淇淋,废水会受到影响吗?

2021-09-15 17:45:44    拨打电话:

近日,备受关注的梦龙冰淇淋中外用料双标,遭到了网友们的热议。冰淇淋是一种极具诱惑力的冷冻奶制品,冰淇淋以乳脂含量区分,可以分为全乳脂冰淇淋(主要材料是纯奶,乳脂量大于8%)、半乳脂冰淇淋(奶粉加水为主材料,乳脂含量大于2.2% )、乳脂冰淇淋(植物油、人造奶油)。



一、冰淇淋制作过程


将原材料称重配料、搅拌混合、高温杀菌、搅拌均质、自然冷却、低温热化、凝冻、硬化、包装入库,这几个步骤制成。



二、冰淇淋废水来源及污染物


冰淇淋废水主要来源于生产设备清洗废水、车间地面清洗水、冷却水等。残留在设备上的材料(浓缩奶、复原奶、植物奶)直接导致废水的成分,不同主要材料也会导致辅料(添加剂)的不同。污染物主要含糖类、脂类、乳蛋白等。


三、冰淇淋废水处理工艺


1. 物理法,运用重力分离将废水中不溶解于水的悬浮状的污染物进行分离、回收。


2. 物化法,通过投入絮凝剂将废水中,将污水中微小的物质吸附起来,把部分污染物以沉淀或气浮的方式除去。


3. 生物法,采用厌氧+好氧生物处理法的方式,将水中生物易溶解的有机物,去除部分的COD,提高B/C。



冰淇淋的原料和工艺有时会有差别,乳脂含量的不同也会影响到冰淇淋废水的含量不同,因此有可能造成污水处理工艺的不同。日常分辨冰淇淋是属于用的是什么材料,可以看包装上标注。



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